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做法
唇齿留香的煎牛排

唇齿留香的煎牛排

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 04:20

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 西红柿适量
  • 油 :适量
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 孜然粉 :适量
  • 番茄酱适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.牛肉清洗干净,擦干水分,切成想要的厚度,在用刀背切段筋不要切断。

  • 第二步

    第二步

    2.在放入料,盐,蚝油,黑胡椒,生抽搅

  • 第三步

    第三步

    3.搅好用保鲜膜保好放入冰箱,过夜让其入味

  • 第四步

    第四步

    4.西红柿清洗干净,切成片

  • 第五步

    第五步

    5.锅热倒入适量的油,在放入牛排小火慢慢地

  • 第六步

    第六步

    6.在翻一,煎的两面都熟

  • 第七步

    第七步

    7.好撒上适量的孜然

  • 第八步

    第八步

    8.出锅盛盘,齐上番茄酱

  • 第九步

    第九步

    9.在摆上切好的西红柿,完成

烹饪技巧

  • 一定要用刀背把它的筋膜切断,不要切开,在用调料腌好放入冰箱过夜,比较入味

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