色香味俱全的红烧肉炖土豆

具体步骤

• 
  第一步
  1.五花肉切均匀的块，葱姜蒜切好备用
• 
  第二步
  2.肉冷水下锅，加入料酒
• 
  第三步
  3.水开后撇去末子，煮5分钟捞出
• 
  第四步
  4.平底锅少许油煎五花肉
• 
  第五步
  5.煎出油 这些肉我煎出来约半碗油
• 
  第六步
  6.把多余的油倒出来，加入葱姜蒜和八角桂皮炒香盛出备用
• 
  第七步
  7.锅里留少许油加入冰糖
• 
  第八步
  8.冰糖融化并成棕红色
• 
  第九步
  9.加入五花肉翻炒上色
• 
  第十步
  10.倒入适量酱油翻炒
• 
  第十一步
  11.倒入开水
• 
  第十二步
  12.换个深点儿的锅把土豆也加进去 炖大约40分钟
• 
  第十三步
  13.最后加盐再炖2分钟即可出锅