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色香味俱全的酸辣土豆丝
色香味俱全的酸辣土豆丝

色香味俱全的酸辣土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.17 09:43

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主料

辅料

  • 朝天椒 :两个
  • 花椒10粒
  • 胡椒粉适量
  • 味精 :少许
  • 姜,蒜 :各一小块
  • 盐 :半小匙
  • 适量

具体步骤

  • 色香味俱全的酸辣土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.这是已经洗干净切好的土豆丝,还有朝天椒,花椒,等调味料。
  • 色香味俱全的酸辣土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.把锅洗干净了。倒油,烧热,准备下锅
  • 色香味俱全的酸辣土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.将土豆丝,朝天椒,花椒一起倒入锅中翻炒两三分钟。
  • 色香味俱全的酸辣土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.有六七分熟了,就可以放适量的盐,胡椒粉,醋,味精,翻炒一两分钟就可以装盘了。看见没有,冬天炒菜都有热气冒白烟了。卖相不咋滴,味道还不错噢。

烹饪技巧

  • 土豆切丝后可以用水浸泡下,炒的时候就不粘锅。

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