色香味俱全的炸虾球

具体步骤

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  第一步
  1.主料。
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  第二步
  2.虾去除虾线，虾须、足，虾壳、洗净备用。
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  第三步
  3.把虾从背部剪开。
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  第四步
  4.加盐、料酒、胡椒粉抓匀，腌制一会。
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  第五步
  5.腌好的虾先蘸鸡蛋液，再裹面包糠。
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  第六步
  6.处理好全部的虾。
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  第七步
  7.油热后放入虾炸制。
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  第八步
  8.炸制外焦里嫩即可捞出。
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  第九步
  9.盛入盘中。
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  第十步
  10.成品。