自制咸蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.食材图
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  第二步
  2.将紫苏叶切成丝，火腿肠一半切丝，一半切丁；虾仁解冻切成丁拌入淀粉料酒备用。
• 第三步
  3.3个鸡蛋中挤入几滴柠檬汁，分三次加入橄榄油打发15分钟
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  第四步
  4.加入牛奶继续打均匀
• 第五步
  5.加少许食盐打匀
• 第六步
  6.加少许黑胡椒粉
• 第七步
  7.加适量罗勒碎和少许紫苏叶丝(别放完，留少许放面上)打匀
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  第八步
  8.粉两次筛入低筋粉
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  第九步
  9.将火腿肠和虾仁丁入面糊中，用刮刀搅拌均匀（这时170度预热烤箱）。
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  第十步
  10.把面糊倒入蛋糕模，
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  第十一步
  11.在表面撒上火腿丝、紫苏叶丝
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  第十二步
  12.再撒上芝士碎放入烤箱，170度，烤50分钟左右。
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  第十三步
  13.时间到取出，待稍凉切成块即可。