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色香味俱全的莲藕排骨汤
色香味俱全的莲藕排骨汤

色香味俱全的莲藕排骨汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.08 09:49

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 果皮 :1片
  • 油 :适量
  • 红枣50

具体步骤

  • 色香味俱全的莲藕排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好莲藕
  • 色香味俱全的莲藕排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.排骨分段
  • 色香味俱全的莲藕排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.莲藕刮去皮
  • 色香味俱全的莲藕排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.莲藕切厚片
  • 色香味俱全的莲藕排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.红枣去核
  • 第六步
    6.排骨焯10分钟
  • 色香味俱全的莲藕排骨汤的做法图解七
    第七步
    7.捞起,用清水冲净浮沫
  • 色香味俱全的莲藕排骨汤的做法图解八
    第八步
    8.汤煲放水,先煲莲藕、红枣、果皮
  • 色香味俱全的莲藕排骨汤的做法图解九
    第九步
    9.炒一下焯过的排骨段,爆香
  • 色香味俱全的莲藕排骨汤的做法图解十
    第十步
    10.把爆炒过的排骨段放到汤煲与莲藕一齐煲约30分钟
  • 色香味俱全的莲藕排骨汤的做法图解十一
    第十一步
    11.清香的莲藕排骨汤就好了

烹饪技巧

  • 汤不用煲太久,老火汤不适合痛风人士

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莲藕排骨汤 莲藕排骨汤
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