好吃的菠菜根炒银耳

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.菠菜根部去掉外皮，仔细清洗沥水后备用。
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  第三步
  3.银耳泡发去根撕成小朵
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  第四步
  4.将银耳入沸水中略焯
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  第五步
  5.再将菠菜根放在水中略焯捞出备用。
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  第六步
  6.锅中放适量油，入姜丝红椒段炒香。
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  第七步
  7.将银耳和菠菜根一起放入大火爆炒三十秒。
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  第八步
  8.关火后加入适量盐调味即可。