热腾腾的蔓越莓饼干

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.29 07:08

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主料

• 黄油 ：75
• 蔓越莓 ：35
• 面粉 ：115

辅料

• 全蛋液 ：15

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料
• 
  第二步
  2.黄油化好，加入糖粉。黄油不容易融化可以用温水温一下。
• 
  第三步
  3.加入蛋液搅拌均匀
• 
  第四步
  4.加入蔓越莓干，和面粉，揉成面团
• 
  第五步
  5.做成自己喜欢的形状，放到冰箱冷冻1小时左右，切成5CM左右的片。
• 第六步
  6.烤箱预热，烤箱165℃上下火，中层，烤20 分钟。最后几分钟一定要观察烤箱。上色后取出。

烹饪技巧

• 蛋液不要过多，否则面会很稀。注意观察火候。烤箱要先预热。

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蔓越莓饼干

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包含食材

• 蔓越莓
• 鸡蛋

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