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香辣干锅土豆片
香辣干锅土豆片

香辣干锅土豆片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.23 09:00

普通的土豆吃饭繁多,不管怎样烹饪土豆也改变不了土豆给与我们根深蒂固的味道,干锅土豆片将土豆先下锅油炸,然后和各种香辣调料品一起烹饪,将所有的味道融于土豆片于一身,普通的土豆华丽地变身。烹饪的时候也可以根据自己的喜好加入其它蔬菜或者肉类。

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主料

辅料

  • 蒜苗
  • 花椒 红辣椒 油炸辣椒 :

具体步骤

  • 香辣干锅土豆片的做法图解一
    第一步
    1.土豆切片,然后油炸。
  • 香辣干锅土豆片的做法图解二
    第二步
    2.超市买好的锅巴轻微炸下即可。
  • 香辣干锅土豆片的做法图解三
    第三步
    3.油热以后放花椒辣椒,多放比较出味。然后放土豆片翻炒,把从超市买来的油炸辣椒也放进去。
  • 香辣干锅土豆片的做法图解四
    第四步
    4.快出锅的时候放炸好的锅巴,鸡精少量,撒一点白糖即可。
  • 香辣干锅土豆片的做法图解五
    第五步
    5.炒土豆的时候放少许盐和胡椒,刚刚忘记写上去了。第一次发,请多谅解。

烹饪技巧

  • 土豆锅巴炸好备用。油热放花椒辣椒然后把炸好的土豆倒进去炒,放盐和胡椒。接下来放买好的油炸辣椒和锅巴。翻炒一会儿放鸡精,出锅的时候撒少许白糖即可。很简单。

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