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鲜香的青椒回锅肉
鲜香的青椒回锅肉

鲜香的青椒回锅肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.30 04:30

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主料

辅料

具体步骤

  • 鲜香的青椒回锅肉的做法图解一
    第一步
    1.食材,大蒜,姜,青红椒,豆腐干,五花肉
  • 鲜香的青椒回锅肉的做法图解二
    第二步
    2.锅中放入水,在放入五花肉,在放入花椒,放入料去腥
  • 鲜香的青椒回锅肉的做法图解三
    第三步
    3.大蒜切片,姜切丁备用
  • 鲜香的青椒回锅肉的做法图解四
    第四步
    4.豆腐干切条
  • 鲜香的青椒回锅肉的做法图解五
    第五步
    5.青红椒切滚刀块
  • 鲜香的青椒回锅肉的做法图解六
    第六步
    6.五花肉煮熟捞起放凉后切片备用
  • 鲜香的青椒回锅肉的做法图解七
    第七步
    7.锅中放入油,油热放入切好的五花肉翻炒
  • 鲜香的青椒回锅肉的做法图解八
    第八步
    8.五花肉炒至微焦,拨在一边,放大蒜,姜炒香
  • 鲜香的青椒回锅肉的做法图解九
    第九步
    9.在把切好的豆腐干。青红椒放入一起翻炒
  • 鲜香的青椒回锅肉的做法图解十
    第十步
    10.蒜苗切段备用
  • 鲜香的青椒回锅肉的做法图解十一
    第十一步
    11.放入盐翻炒,在放入还海天酱油上色
  • 鲜香的青椒回锅肉的做法图解十二
    第十二步
    12.放入麻辣粉翻炒
  • 鲜香的青椒回锅肉的做法图解十三
    第十三步
    13.放入鸡精翻炒
  • 鲜香的青椒回锅肉的做法图解十四
    第十四步
    14.放入蒜苗翻炒出锅装盘即可

烹饪技巧

  • 五花肉我先煮熟了,煮的时候放入了料酒和花椒去腥

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