好吃的萝卜丝炒肉清脆爽口，超好吃。

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.04.13 09:50

家常萝卜丝炒肉清脆爽口，营养价值很高，家家户户都会吃的一道美食，胡萝卜吸收了油脂以后营养价值是很高的，搭配着肉片的坚实肉质，很好的结合在一起，还很有助于消化，是不是很心动，快来和小编一起试试吧。美食不容错过哦。

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主料

• 萝卜 ：1个

辅料

• 大葱 ：适量
• 红烧汁 ：适量
• 猪肉 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先将青豆下水煮熟，捞出备用。
• 
  第二步
  2.肉切成末，用铰好的肉馅也可以（最好用五花肉，我用的较瘦）。
• 
  第三步
  3.胡萝卜切丝。
• 
  第四步
  4.热锅注入比平时炒菜多一些的油。下肉末煸炒出油后，放入葱、姜、蒜，调入少许黄酒。
• 
  第五步
  5.放入胡萝卜丝翻炒至胡萝卜变塌、软，期间可以少放些清水。放入胡萝卜丝翻炒至胡萝卜变塌、软，期间可以少放些清水。
• 
  第六步
  6.成品，补益又下饭。

烹饪技巧

• 1、红烧汁没有，可以放生抽和少许糖代替。

• 2、红椒丝为了点缀，可以不放。

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