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家常菜蒜香茄子
家常菜蒜香茄子

家常菜蒜香茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.11 04:27

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜蒜香茄子的做法图解一
    第一步
    1.1.茄子去皮切成滚刀块,放入水中浸泡10分钟,
  • 家常菜蒜香茄子的做法图解二
    第二步
    2.2.蒜洗净切片
  • 家常菜蒜香茄子的做法图解三
    第三步
    3.3.锅中放入适量的油,待油热后放蒜爆香,
  • 家常菜蒜香茄子的做法图解四
    第四步
    4.4.捞出茄子,沥干水分,下茄子块翻炒,倒去少许酱油,翻炒均匀后再加入适量的盐,
  • 家常菜蒜香茄子的做法图解五
    第五步
    5.5.茄子炒至变软烂后再加入一点蒜即可出锅装盘

烹饪技巧

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蒜香茄子 蒜香茄子
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