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香喷喷的烤羊腿
香喷喷的烤羊腿

香喷喷的烤羊腿

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.10 08:51

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主料

辅料

具体步骤

  • 香喷喷的烤羊腿的做法图解一
    第一步
    1.羊腿擦干表面水,每3厘米切开,迷迭香、黑胡椒、干蒜末、孜然粒、均匀涂抹在羊腿上,给它按摩一会
  • 香喷喷的烤羊腿的做法图解二
    第二步
    2.按摩完后,再涂上橄榄油继续按摩
  • 香喷喷的烤羊腿的做法图解三
    第三步
    3.保鲜膜包好,放入保鲜静置4个小时以上,过夜也可以。
  • 香喷喷的烤羊腿的做法图解四
    第四步
    4.烤盘倒入橄榄油,把喜欢的蔬菜切块摆放好,再撒上盐、黑胡椒、迷迭香、蒜片。
  • 香喷喷的烤羊腿的做法图解五
    第五步
    5.烤箱220度预热后,蔬菜放在下层,羊腿放在中层。羊腿表面刷一层,蜂蜜水。时间30分钟。
  • 香喷喷的烤羊腿的做法图解六
    第六步
    6.半小时后把羊腿取出再在表面刷一次蜂蜜水。再烤20分钟。
  • 香喷喷的烤羊腿的做法图解七
    第七步
    7.如果怕羊腿上色太深可用锡纸包住。再考20分钟。即可。
  • 香喷喷的烤羊腿的做法图解八
    第八步
    8.第一次用烤箱,没什么经验。西兰花不该一开始就放入,烤20分钟左右应该就可以吧。
  • 香喷喷的烤羊腿的做法图解九
    第九步
    9.羊腿放入蔬菜盘里。味道还行~不喜欢迷迭香的朋友就随意放别的香料吧。

烹饪技巧

  • 西兰花烤半小时就好

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