自制特浓奶香果酱酥饼

具体步骤

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  第一步
  1.黄油软化
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  第二步
  2.加入细砂糖
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  第三步
  3.加入盐 用打蛋器打发至体积膨松
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  第四步
  4.加入全蛋液，搅打均匀，成为膨松轻盈的混合物
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  第五步
  5.将面粉、奶粉混合后筛入黄油糊里 用橡皮刮刀翻拌均匀，使粉类和黄油完全混合 翻拌成湿润的面糊
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  第六步
  6.用手将面糊分成30小份
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  第七步
  7.搓成小圆球 用手指从小圆球的中心往下按，将小圆球按扁的同时在小圆球中心留下一个小坑
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  第八步
  8.用小勺盛果酱放在小坑里（如果想多放一些果酱，可以将小坑按得大一些、深一些）
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  第九步
  9.将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层
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  第十步
  10.烤15分钟左右，至表面金黄色即可出炉 烘烤的时间根据烤箱实际情况及饼干个头大小有所不同，请酌情调整