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自制鲜肉小云吞
自制鲜肉小云吞

自制鲜肉小云吞

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.21 11:46

饺子大家再熟悉不过了,逢年过节基本上是必吃的。鲜肉小云吞,将肉和青菜剁碎,另外,再搭配上调料,不仅色泽诱人,而且营养特别丰富。相对于平常的饺子来讲,云吞皮是不是又有一种新鲜感?更没想到的是,做好后,宝贝吃了很多,自己也特别的开心。

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制鲜肉小云吞的做法图解一
    第一步
    1.准备好猪肉。
  • 自制鲜肉小云吞的做法图解二
    第二步
    2.猪肉洗净切片,切点姜末。
  • 自制鲜肉小云吞的做法图解三
    第三步
    3.放料理机打成肉末。
  • 自制鲜肉小云吞的做法图解四
    第四步
    4.加点生粉。
  • 自制鲜肉小云吞的做法图解五
    第五步
    5.加入姜葱,盐和浓汤宝。
  • 自制鲜肉小云吞的做法图解六
    第六步
    6.调成肉馅。
  • 自制鲜肉小云吞的做法图解七
    第七步
    7.准备好云吞皮。
  • 自制鲜肉小云吞的做法图解八
    第八步
    8.取一块皮放入馅料,捏成云吞的形状。
  • 自制鲜肉小云吞的做法图解九
    第九步
    9.锅加水,水开后放入云吞。
  • 自制鲜肉小云吞的做法图解十
    第十步
    10.加点姜丝和油。
  • 自制鲜肉小云吞的做法图解十一
    第十一步
    11.加点青菜。
  • 自制鲜肉小云吞的做法图解十二
    第十二步
    12.加点鸡精调味煮熟。
  • 自制鲜肉小云吞的做法图解十三
    第十三步
    13.盛碗。

烹饪技巧

  • 1、猪肉选择二三分肥,七分瘦的感觉更好吃。2、馅料里加入了浓汤宝,味道更鲜香。

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