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美味的鸡腿咖喱饭
美味的鸡腿咖喱饭

美味的鸡腿咖喱饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.07.28 06:21

这道鸡腿咖喱饭真的是一道很不错的菜,不错的菜就一定要分享给大家,这样才会有更多的人能尝到它,看到别人也喜欢我推荐的美食我会感到特别开心的,美食一定要趁热吃才更能品出他的味道,大家品尝时一定要及时,真的是一道很不错的菜,大家要喜欢哦。

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主料

  • 鸡腿3个 :
  • 洋葱1个 :
  • 土豆一个 :
  • 胡萝卜一根 :

辅料

  • 蒜8瓣 :
  • 盐适量 :
  • 水淀粉适量 :
  • 料酒适量 :
  • 鸡精适量 :
  • 葱适量 :
  • 酱油适量 :
  • 蚝油适量 :
  • 咖喱3小块 :
  • 姜适量 :
  • 八椒一个 :
  • 胡椒粉一小勺 :
  • 蛋清一个 :

具体步骤

  • 第一步
    1.先准备好所有的材料
  • 美味的鸡腿咖喱饭的做法图解二
    第二步
    2.鸡腿我是买的时候就让人给弄小了,先泡半小时,去去血水。
  • 美味的鸡腿咖喱饭的做法图解三
    第三步
    3.用蛋清、盐、蚝油、酱油、鸡精、料腌制半小时入味
  • 美味的鸡腿咖喱饭的做法图解四
    第四步
    4.土豆胡萝卜切滚刀块,姜切片,蒜也切一下,葱切小段,洋葱切块
  • 第五步
    5.锅内放油,把腌制好的鸡腿倒入,炒变色后加入洋葱土豆胡萝卜,再加入适量水,大火烧开后转小火炖
  • 第六步
    6.炖好后关火加入3块咖喱,再开火小火煮5分钟就好啦。我忘了拍成品图了

烹饪技巧

  • 我觉得多放点蒜更好吃

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恬菜姑娘

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