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电饭煲做蛋糕
诱人的电饭煲做蛋糕
诱人的电饭煲做蛋糕

诱人的电饭煲做蛋糕

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.07 08:49

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主料

辅料

  • 食用盐 ：5
  • 油 ：10滴
  • 白糖 ：4勺

具体步骤

  • 第一步
    1.按量打蛋，在这里我用了4个鸡蛋。先蛋清分离，分离完打几下蛋清，出泡泡的时候放一点点盐，一勺糖，继续打继续打，有点稠的时候再放一勺糖，再继续打
  • 第二步
    2.差不多打15分钟就会成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，??很痛苦的。最好是买个自动打蛋器很好用。
  • 第三步
    3.蛋黄里放两勺糖，三勺冒尖的面粉，六勺牛奶，搅拌好
  • 第四步
    4.把打发的蛋清放一半到搅拌好的蛋黄里面，上下搅拌（不是打圈哦） 搅拌均匀后再倒入另外一半蛋清上下搅拌好。
  • 第五步
    5.电饭锅按下煮饭键预热一分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少于油，均匀涂在锅内，以防粘锅。
  • 第六步
    6.倒入搅拌好的材料，然后蹲几下锅，把气泡震出来，按下蛋糕键。就可以坐着等吃啦。

烹饪技巧

  • 蛋清打发跟关键，最好用自动打蛋器。不然蛋糕做出来不绵

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电饭煲做蛋糕 电饭煲做蛋糕
15
已被3031人参考

没有烤箱的朋友肯定也试过用电饭锅蒸蛋糕吧，其实电饭锅蒸蛋糕是非常快捷简单的方法。没有烤箱一样能吃到美味松软的蛋糕。如果没有搅蛋器的话，要把蛋搅到发白发泡的状态要……

包含食材
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