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诱人的西红柿鸡蛋面
诱人的西红柿鸡蛋面

诱人的西红柿鸡蛋面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.09 03:17

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 诱人的西红柿鸡蛋面的做法图解一
    第一步
    1.西红柿洗净,切滚刀状
  • 诱人的西红柿鸡蛋面的做法图解二
    第二步
    2.起锅热油,油热后加入西红柿爆出番茄汁。
  • 诱人的西红柿鸡蛋面的做法图解三
    第三步
    3.倒入适量的水,加适量盐,酱油,大火烧至温热。
  • 诱人的西红柿鸡蛋面的做法图解四
    第四步
    4.待水温热后将鸡蛋在锅沿上磕开,放入锅中
  • 诱人的西红柿鸡蛋面的做法图解五
    第五步
    5.拨开西红柿可以看到完好的鸡蛋哦!这个时期一定要转为小火,使其定型。
  • 诱人的西红柿鸡蛋面的做法图解六
    第六步
    6.用汤勺轻轻的活动一下鸡蛋,可以看到很好的成型后,转大火将汤汁烧开。
  • 诱人的西红柿鸡蛋面的做法图解七
    第七步
    7.锅开后将面条下入锅中,大火,两三个开锅即可。
  • 诱人的西红柿鸡蛋面的做法图解八
    第八步
    8.盛入碗中即可食用。

烹饪技巧

  • 做荷包蛋时水一定要是温热的,待鸡蛋成型后才可转大火将水烧开。

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