家常菜素炒平菇

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.23 03:27

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主料

• 平菇 ：500
• 胡萝卜 ：2小根

辅料

• 水 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：少许
• 水淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.平菇泡水中把缝隙的脏东西泡出来，胡萝卜切片，葱切片
• 
  第二步
  2.炒锅热油，下葱花爆香
• 
  第三步
  3.加入胡萝卜翻炒
• 
  第四步
  4.加入攥过水的平菇翻炒
• 
  第五步
  5.倒入适量热水，盖盖儿焖一会儿
• 
  第六步
  6.加入适量海鲜酱油
• 
  第七步
  7.加入适量盐
• 
  第八步
  8.最后倒入水淀粉勾芡即可

烹饪技巧

• 平菇也可提前用水焯熟

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