独特的红烧肉炖土豆

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉切块
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  第二步
  2.土豆切块
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  第三步
  3.干豆腐系成扣
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  第四步
  4.鸡蛋水开后煮三分钟
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  第五步
  5.葱姜蒜切好
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  第六步
  6.油加热后放入五花肉
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  第七步
  7.五花肉炒变色后，加入葱姜蒜煸香，加入蚝油，酱油，白糖，料酒，醋（每加入一种调料，翻炒均匀后，加入另一种）
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  第八步
  8.加水，大火烧开，加入拨好的鸡蛋，加盐，小火炖三十分钟
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  第九步
  9.加入土豆、干豆腐
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  第十步
  10.OK