独特的排骨炖酸菜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.06 06:09

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主料

• 排骨 ：500
• 酸菜 ：马丫酸菜一袋

辅料

• 味素 ：一勺
• 蒜 ：三瓣
• 红干辣椒 ：一支
• 盐 ：三勺
• 陈皮 ：两条
• 葱段 ：六段
• 八角 ：两块

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨冷水下锅，血末会排的更干净，抄好后换水入锅煮开后加入备好的灼料
• 
  第二步
  2.酸菜冷水泡洗后撰干备用，等排骨煮四十分钟后，用筷子扎下，看排骨是否煮
• 
  第三步
  3.排骨煮透后加入酸菜，放入三勺盐，煮二十分钟，然后加味素再煮五分钟就完成了

烹饪技巧

• 我对做菜没什么经验，但是只要灼料备齐全再加上盐适量，味道就不会太差

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