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可口的蔓越莓饼干
可口的蔓越莓饼干

可口的蔓越莓饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 08:18

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主料

辅料

具体步骤

  • 可口的蔓越莓饼干的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需的材料,黄油切小块,室温放置软化。
  • 可口的蔓越莓饼干的做法图解二
    第二步
    2.糖粉过筛加入到软化好的黄油中
  • 可口的蔓越莓饼干的做法图解三
    第三步
    3.再过筛低筋面粉加入黄油中
  • 可口的蔓越莓饼干的做法图解四
    第四步
    4.两大勺的全蛋液加入进去
  • 可口的蔓越莓饼干的做法图解五
    第五步
    5.全部混合均匀至这个状态
  • 可口的蔓越莓饼干的做法图解六
    第六步
    6.加入稍微切碎的蔓越莓,混合均匀
  • 可口的蔓越莓饼干的做法图解七
    第七步
    7.保鲜袋包着面团,放进饼干模具中定型,放入冰箱冷冻室,大约1小时,冷冻至硬
  • 可口的蔓越莓饼干的做法图解八
    第八步
    8.冻好的饼干面团拿出来切成0.7CM厚的面片
  • 可口的蔓越莓饼干的做法图解九
    第九步
    9.烤盘中铺上油纸,整齐的排列好饼干
  • 可口的蔓越莓饼干的做法图解十
    第十步
    10.烤箱预热165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色即可

烹饪技巧

  • 1、蔓越莓稍微切碎一点,这样分布在饼干面团里面会比较均匀一些,喜欢吃甜的可以适当加糖2、饼干面团要压紧压实3、蔓越莓可以用其他干果代替,如葡萄干,蓝莓干等

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