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可口的炒豆腐
可口的炒豆腐

可口的炒豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.08 06:48

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主料

辅料

  • 鸡精 :1
  • 植物油 :12茶勺
  • 盐 :1茶勺
  • 香葱 :2根
  • 味级鲜 :5茶勺
  • 胡椒粉2

具体步骤

  • 可口的炒豆腐的做法图解一
    第一步
    1.主料:嫩豆腐、红辣椒 辅料:植物油、盐、味级鲜、胡椒粉、鸡精
  • 可口的炒豆腐的做法图解二
    第二步
    2.把豆腐切小块
  • 可口的炒豆腐的做法图解三
    第三步
    3.香葱洗净切末 ,红辣椒洗净切末
  • 可口的炒豆腐的做法图解四
    第四步
    4.热锅凉油,油热8成下豆腐块
  • 可口的炒豆腐的做法图解五
    第五步
    5.翻炒均匀加盐,中小火翻炒2分钟
  • 可口的炒豆腐的做法图解六
    第六步
    6.加味级鲜翻炒均匀,如果太干,可以加少许水再次翻炒2分钟
  • 可口的炒豆腐的做法图解七
    第七步
    7.加红辣椒翻炒均匀
  • 可口的炒豆腐的做法图解八
    第八步
    8.加鸡精翻炒均匀
  • 可口的炒豆腐的做法图解九
    第九步
    9.加胡椒粉,撒上香葱末
  • 可口的炒豆腐的做法图解十
    第十步
    10.翻炒均匀即可

烹饪技巧

  • 炒豆腐得用嫩豆腐,老豆腐口感不好,不要老翻动豆腐,易碎此款豆腐不能用大火翻炒,心急吃不了热豆腐

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