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家常菜芹菜木耳炒肉
家常菜芹菜木耳炒肉

家常菜芹菜木耳炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.23 06:18

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油2ml
  • 料酒 :5ml
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 家常菜芹菜木耳炒肉的做法图解一
    第一步
    1.将芹菜去叶洗净,再切成小段。
  • 家常菜芹菜木耳炒肉的做法图解二
    第二步
    2.猪肉洗净切薄片。
  • 家常菜芹菜木耳炒肉的做法图解三
    第三步
    3.木耳用热水泡发,洗净,撕成小块。
  • 家常菜芹菜木耳炒肉的做法图解四
    第四步
    4.锅中热少许油,葱花爆香,倒入猪肉翻炒,加料、盐、十三香调味。
  • 家常菜芹菜木耳炒肉的做法图解五
    第五步
    5.猪肉煸炒变色后加入少许水炖一会。
  • 家常菜芹菜木耳炒肉的做法图解六
    第六步
    6.倒入芹菜和木耳翻炒。
  • 家常菜芹菜木耳炒肉的做法图解七
    第七步
    7.加少许盐、酱油翻炒均匀。
  • 家常菜芹菜木耳炒肉的做法图解八
    第八步
    8.装盘即食。

烹饪技巧

  • 1、芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便腹泻的人不宜多食。2、芹菜有降血压作用,所以血压偏低的人要慎用。3、芹菜具有杀精的作用,所以计划生育内的男士不宜过量食用。4、芹菜叶也是可以吃的。很多人吃芹菜的根茎,其实菜叶营养丰富,可以用菜叶做汤、清炒等。

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