香糯爽滑的韩国泡菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.27 06:21

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.韩国辣酱做法:苹果,白梨,姜,蒜,去皮,以上全部食材,放入料理机,打碎后呢。
• 
  第二步
  2.放入纯辣椒粉,糖粉,味素,盐,适量,搅均待用。
• 
  第三步
  3.白菜选新鲜的,找个容器,放入清水,粗盐,白菜腌制2天,泡掉多余的盐分,控干水份。
• 
  第四步
  4.把事先做好的辣酱,抹到腌制好的白菜上,然后呢,找个整理盒封闭好,放入冰箱里发酵。馋猫你!要耐心等待一个星期呦！韩国泡菜,拌冷面,炒白米饭,都不错呦。
• 
  第五步
  5.馋猫你!要耐心等待一个星期呦！

烹饪技巧

• 韩国泡菜,拌冷面,炒白米饭,都不错呦。

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韩国泡菜

13

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韩国泡菜是韩国的传统美食，主要用新鲜白菜和辣椒发酵出来的，味道酸甜可口，带着一丝辣味，特别开胃。泡菜不管是做汤还是佐菜都十分好吃，韩国通常会拿泡菜来做辣汤，甜辣……

包含食材

• 白菜

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评论

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