香糯爽滑的蔓越莓饼干

准备时间:2小时

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.10.22 05:03

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主料

• 黄油 ：130
• 低筋面粉 ：200
• 鸡蛋 ：50

辅料

• 白砂糖 ：90

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油软化，加入白砂糖，用手动打蛋器打发至蓬松状态。
• 
  第二步
  2.加入一个鸡蛋，再次打开打蛋器打发蓬松。
• 
  第三步
  3.筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀，放入蔓越莓干拌匀。。
• 
  第四步
  4.将面团放在薄膜上，放于模具中，整好型，放入冰箱冷冻半个小时定型
• 
  第五步
  5.半个小时后取出面团，切块放至烤盘上，180度烤20分钟，即可取出冷却

烹饪技巧

• 技巧:黄油要室温软化，才可打发蓬松。

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蔓越莓饼干

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蔓越莓饼干，看起来卖相特别好看特别的诱人，白色的饼干上面有着星星点点的蔓越莓颗粒，闻起来也是有着浓郁的奶油香味道特别的不错，当然吃起来蔓越莓的酸酸甜甜的口感搭配……

包含食材

• 蔓越莓
• 鸡蛋

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