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爱上自制薯条
爱上自制薯条

爱上自制薯条

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.15 08:39

今天小编要教大家做一个非常好吃且受欢迎的小吃,那就是自制薯条了。自制薯条的外表黄黄嫩嫩的,吃起来酥酥脆脆的,很是美味啦。现在小编有独门秘方,可以让各位在家也能吃上美味好吃的自制薯条的做法哦。废话不多说,就由小编带领亲们一起做吧。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 番茄酱100g
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 爱上自制薯条的做法图解一
    第一步
    1.备好原材料:土豆2个。我准备的是大土豆,一共有500g。
  • 爱上自制薯条的做法图解二
    第二步
    2.将土豆去皮,清洗干净。
  • 爱上自制薯条的做法图解三
    第三步
    3.洗净的土豆,切成均匀大小的条。
  • 爱上自制薯条的做法图解四
    第四步
    4.锅里加入清水烧开,放入土豆条煮至半熟。
  • 爱上自制薯条的做法图解五
    第五步
    5.将土豆条捞出,浸泡在冷水里。
  • 爱上自制薯条的做法图解六
    第六步
    6.再捞出晾干,建议用大一点,平一点的容器装盘。晾干后放入保鲜袋里,放入冰箱速冻。
  • 爱上自制薯条的做法图解七
    第七步
    7.锅里倒入油烧热,倒入速冻好的薯条。
  • 爱上自制薯条的做法图解八
    第八步
    8.薯条炸至金黄捞出,捞出时,趁热撒盐。
  • 爱上自制薯条的做法图解九
    第九步
    9.薯条装盘,再搭配自制的番茄酱,特别美味。

烹饪技巧

  • 1、土豆条不要煮过心,否则容易断。

  • 2、土豆条一定要晾干再放冰箱。

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