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五味俱全的酱牛肉
五味俱全的酱牛肉

五味俱全的酱牛肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.08 03:32

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主料

辅料

具体步骤

  • 五味俱全的酱牛肉的做法图解一
    第一步
    1.牛肉切成小块儿,用水煮一下,煮去浮沫,备用
  • 五味俱全的酱牛肉的做法图解二
    第二步
    2.准备好材料,冰糖,八角,香叶,酱油,盐,葱,姜
  • 五味俱全的酱牛肉的做法图解三
    第三步
    3.锅内放油之后放入姜,八角,香叶,炸出香味儿,放入牛肉
  • 五味俱全的酱牛肉的做法图解四
    第四步
    4.放入冰糖
  • 五味俱全的酱牛肉的做法图解五
    第五步
    5.炒的焦焦的时候可以放入酱油和水开始炖,大约炖30分钟,能炖得好一点儿,再放点儿盐,调下味就可以了
  • 五味俱全的酱牛肉的做法图解六
    第六步
    6.出锅了

烹饪技巧

  • 买来牛肉提前用清水浸泡可以更好的清除牛肉内的血水,以避免长时间的焯水而降低肉香味

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