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做法
五味俱全的蒜苗炒腊肠

五味俱全的蒜苗炒腊肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.07 04:27

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主料

辅料

  • 耗油 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.准备好蒜苗和腊肠。

  • 第二步

    第二步

    2.腊肠切斜长薄片.

  • 第三步

    第三步

    3.蒜苗切长段.

  • 第四步

    第四步

    4.锅中倒入少许油,腊肠煸香变色盛出备用。

  • 第五步

    第五步

    5.锅中热油,倒入蒜白部分翻断生。

  • 第六步

    第六步

    6.倒入蒜叶一起翻

  • 第七步

    第七步

    7.蒜苗至八成熟时加入腊肠。

  • 第八步

    第八步

    8.翻均匀,加入少许酱油和耗油。

  • 第九步

    第九步

    9.熟出锅,很是下饭的一道菜。

烹饪技巧

  • 1.蒜白部分不容易熟,先倒入蒜白炒至断生再加入蒜叶一起。2.腊肠本身有咸味,加上放了少许酱油和耗油提鲜调味,不需要再放盐了。

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蒜苗炒腊肠 蒜苗炒腊肠

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蒜苗炒腊肠是一道很好吃的炒菜,它的味道非常的鲜美,将几种食材的味道都混合在了一起,而且这是一道并不十分油腻的菜,制作时间也很短,一般20分钟就可以出锅,搭配米饭……

包含食材
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