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五味俱全的自制山楂糕
五味俱全的自制山楂糕

五味俱全的自制山楂糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 08:17

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主料

辅料

  • 糖 :300
  • 清水 :适量

具体步骤

  • 五味俱全的自制山楂糕的做法图解一
    第一步
    1.先将山楂洗净。
  • 五味俱全的自制山楂糕的做法图解二
    第二步
    2.锅中加入没过山楂的水烧开,焯烫至轻易能把山楂核取出即可以盛出。
  • 五味俱全的自制山楂糕的做法图解三
    第三步
    3.将山楂去核,留下果肉。
  • 五味俱全的自制山楂糕的做法图解四
    第四步
    4.加入没过山楂的水烧开,然后盖上盖小火煮至山楂软烂即可。
  • 五味俱全的自制山楂糕的做法图解五
    第五步
    5.将山楂用过滤网过滤出渣,留下山楂果泥。
  • 五味俱全的自制山楂糕的做法图解六
    第六步
    6.倒入锅中加入糖小火煮开,煮至糖融化。
  • 五味俱全的自制山楂糕的做法图解七
    第七步
    7.用铲子不停的搅拌以防粘底,煮至山楂泥变稠即可。
  • 五味俱全的自制山楂糕的做法图解八
    第八步
    8.倒入模具放冰箱冷藏至凝固后取出切块。
  • 五味俱全的自制山楂糕的做法图解九
    第九步
    9.去掉边边,切成小方块,酸甜可口,非常开胃哦!

烹饪技巧

  • 煮的时候要用小火,并且用铲子不停的搅拌。

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