色香味浓的熏鱼

准备时间:无

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.10.15 12:23

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.切好的鱼块加生抽老抽糖胡椒粉腌制一晚，中间拿出翻一次面。
• 
  第二步
  2.放在通风处风干。
• 
  第三步
  3.热锅做油，放入鱼块炸制。
• 
  第四步
  4.先用小火炸至定型，然后大火上色，炸至鱼块干松即可。
• 
  第五步
  5.准备卤料，八角桂皮香叶。
• 
  第六步
  6.锅中加水，生抽老抽，盐八角桂皮香叶葱段姜片。大火煮开。
• 
  第七步
  7.把炸好的鱼块放入熬好的卤汁里，浸泡一个小时即可。

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