美味的牛奶鸡蛋羹

具体步骤

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  第一步
  1.备好原材料：牛奶400g，细砂糖30g，鸡蛋2个。
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  第二步
  2.牛奶倒入盆里，调入细砂糖，搅拌均匀。
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  第三步
  3.将鸡蛋倒入牛奶液里，搅拌均匀。
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  第四步
  4.搅拌好的牛奶鸡蛋液，过细筛。
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  第五步
  5.过了筛子后，将牛奶蛋液表面上的气泡挑点。
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  第六步
  6.将牛奶蛋液蒸碗覆盖上保鲜膜。
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  第七步
  7.锅里放入冷水，放上蒸隔，再放上牛奶蛋液蒸碗。
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  第八步
  8.盖上盖子，中火蒸20分钟即可。
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  第九步
  9.蒸好的牛奶蛋液稍晾凉就可以吃咯。