家常菜香菇焖鸡

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.15 12:31

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.香菇用冷水泡发后洗净。
• 
  第二步
  2.切出花式，便于入味又美观。
• 
  第三步
  3.准备香菇30克、土鸡半只切小块、蒜头10克、姜片6克、冰糖15克。
• 
  第四步
  4.姜片和蒜头爆香，加入鸡肉炒至变色。
• 
  第五步
  5.加盖用中小火煮，加入适量盐、酱油、冰糖调味，一次性加入沸水，至食物的九分为好。加入香菇。
• 
  第六步
  6.盖盖子用大火煮至收汁即可。

烹饪技巧

• 无

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香菇焖鸡

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包含食材

• 鸡块
• 香菇

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