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色香味浓的奶油蘑菇汤
色香味浓的奶油蘑菇汤

色香味浓的奶油蘑菇汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.06 09:03

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主料

辅料

  • 黑胡椒粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 芝士 :2片
  • 面粉 :适量
  • 洋葱适量
  • 黄油适量
  • 淡奶适量

具体步骤

  • 第一步
    1.首先将蘑菇切片,洋葱切粒。
  • 第二步
    2.锅中倒入油,下入蘑菇,翻炒至完全熟透后,盛出。
  • 第三步
    3.锅中倒入适量黄油,炒至融化时,加入洋葱粒,翻炒至香味溢出,呈透明状,即可捞出。
  • 第四步
    4.锅留底油,再加少量黄油,翻炒至融化,随后加入适量面粉,拌均匀,接着边炒边加入清水,拌至稀稠状
  • 第五步
    5.加入洋葱、蘑菇,炒至香味溢出后,倒入适量淡奶,搅拌均匀,再加一勺盐,半勺黑胡椒粉,加入两片芝士,拌匀,就可以出锅享用啦!

烹饪技巧

  • 1、如果不喜欢奶油蘑菇汤太稠,黄油炒面粉中的面粉可以适当少一些。2、喜欢奶油蘑菇汤口感更油滑的朋友可以使用料理机将固体部分都打碎,再充分煮至所有食材味道融合

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贤惠煮饭妻

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