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玉盘珍馐的蒜蓉油麦菜
玉盘珍馐的蒜蓉油麦菜

玉盘珍馐的蒜蓉油麦菜

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.05 10:37

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主料

辅料

  • 鸡精 :1/2勺
  • 盐 :适量
  • 海鲜酱油 :适量
  • 耗油 :一大勺
  • 花椒粉 :1/2勺

具体步骤

  • 玉盘珍馐的蒜蓉油麦菜的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。
  • 玉盘珍馐的蒜蓉油麦菜的做法图解二
    第二步
    2.油麦菜洗好切段,大约3厘米左右,蒜拍碎做成蓉。
  • 玉盘珍馐的蒜蓉油麦菜的做法图解三
    第三步
    3.锅中热油,加入蒜炒香,在加入耗油煸炒出香味。
  • 玉盘珍馐的蒜蓉油麦菜的做法图解四
    第四步
    4.然后下入油麦菜大火翻炒片刻,加入酱油调色,加入少量盐,花椒粉,鸡精出锅即可。(我喜欢吃软软的口感,所以多炒了几分钟)
  • 玉盘珍馐的蒜蓉油麦菜的做法图解五
    第五步
    5.成品。

烹饪技巧

  • 个人很喜欢吃软烂的,所以时间炒久了一点,由于耗油有盐分,所以盐可以适量加或者不加

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