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蒜泥芦蒿
蒜泥芦蒿

蒜泥芦蒿

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.05 08:25

芦蒿,根性凉、功效多,可以开胃行水、解毒等。并且感觉有一种清香味,吃起来口味外脆里糯、非常的嫩,没有任何纤维感。是饭桌上一道必不可少的菜品,主要以鲜嫩茎秆作蔬菜用,清香,脆嫩可口、营养丰富。蒜泥芦蒿更是口感舒适,值得一尝。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 蒜头 :2粒
  • 油` :适量

具体步骤

  • 蒜泥芦蒿的做法图解一
    第一步
    1.买回来的芦蒿
  • 蒜泥芦蒿的做法图解二
    第二步
    2.摘去叶子,掐去老茎,择成3厘米长
  • 蒜泥芦蒿的做法图解三
    第三步
    3.2粒蒜瓣切碎
  • 蒜泥芦蒿的做法图解四
    第四步
    4.热锅倒油放入蒜瓣煸香
  • 蒜泥芦蒿的做法图解五
    第五步
    5.放入芦蒿翻炒
  • 蒜泥芦蒿的做法图解六
    第六步
    6.翻炒几下后加入盐
  • 蒜泥芦蒿的做法图解七
    第七步
    7.再放入料
  • 蒜泥芦蒿的做法图解八
    第八步
    8.再翻炒几下,颜色变深熄火

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