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DIY圣诞老人面包
DIY圣诞老人面包

DIY圣诞老人面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.16 09:03

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主料

辅料

  • 酵母 :5
  • 黄油50
  • 盐 :3
  • 细砂糖 :50

具体步骤

  • DIY圣诞老人面包的做法图解一
    第一步
    1.面包机桶内先放入液体材料
  • DIY圣诞老人面包的做法图解二
    第二步
    2.再放入干性材料
  • 第三步
    3.将面团揉到可拉出大片比较结实的薄膜
  • DIY圣诞老人面包的做法图解四
    第四步
    4.放温暖处发酵至两倍大
  • DIY圣诞老人面包的做法图解五
    第五步
    5.取出面团,排空面团里的气体,分割成均匀的小面团滚圆
  • DIY圣诞老人面包的做法图解六
    第六步
    6.取三个面团分别做出帽子、胡子和脸(从做脸的面团拿出8克揉成一小团当鼻子),进行二次发酵后,在表面刷卡一层薄薄的蛋液
  • DIY圣诞老人面包的做法图解七
    第七步
    7.放入150度预热好的烤箱中层,烤25分钟即可出炉

烹饪技巧

  • 1、发好的面团光滑有弹性,轻轻用手轻压一下,能快速回弹,面团不留指印,这样就是发的很好的了。2、每家烤箱不同,温度和时间,还请自己掌握,正常是180度上下火15分钟。

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圣诞老人面包 圣诞老人面包
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