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自制芝士焗红薯
自制芝士焗红薯

自制芝士焗红薯

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.16 11:30

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主料

  • 马苏里拉芝士 :90
  • 红薯690

辅料

  • 黄油20
  • 盐 :1
  • 糖 :5

具体步骤

  • 自制芝士焗红薯的做法图解一
    第一步
    1.红薯洗净对切成两半
  • 自制芝士焗红薯的做法图解二
    第二步
    2.放入高压锅加盖加阀大火烧开转中火,上气后10-15分钟关火自然泄气
  • 自制芝士焗红薯的做法图解三
    第三步
    3.距离边缘留一点距离,将中间的红薯肉小心挖出备用
  • 自制芝士焗红薯的做法图解四
    第四步
    4.将黄油、白糖、盐拌入红薯肉中,搅拌成红薯泥
  • 自制芝士焗红薯的做法图解五
    第五步
    5.把拌好的红薯泥装回红薯皮中,用小勺仔细刮平
  • 自制芝士焗红薯的做法图解六
    第六步
    6.然后再撒上芝士碎,烤箱200度预热
  • 自制芝士焗红薯的做法图解七
    第七步
    7.放入烤箱,中层、上小火15分钟,至芝士融化即成
  • 自制芝士焗红薯的做法图解八
    第八步
    8.甜甜的红薯带着奶香

烹饪技巧

  • 1:我买的红薯比较甜、水汽大加的糖不多,亲们可以根据自己买的红薯来添加分量。2:烤箱的温度可根据自家的烤箱脾气调节。3:红薯里加一点盐可以使红薯的甜更加柔和。

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