主料
- 黄瓜干 ：100
- 肉末 ：100
爽口的黄瓜干炒肉末,是一道很实用的下饭菜，首先要把黄瓜干用温水泡开，肉末可以提前炒制好，这样就可以缩短制作菜肴的时间。黄瓜干吃起来嚼劲十足，黄瓜的清香加上肉末的浓香，香喷喷的让人忍不住口水啊。黄瓜不仅美容养颜，还能清热。
1.冷水泡发黄瓜干，太热的水会把黄瓜干烫熟，降低爽脆口感。2.肉末也可换成腊肉，腊肠，一样好吃。
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