香喷喷的清蒸豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.备好材料.
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  第二步
  2.瘦肉剁成肉泥,调入盐、生抽、生粉、油、蒜沫腌30分钟.
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  第三步
  3.豆腐1分为2,中间挖个洞.
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  第四步
  4.把腌好的肉泥酿入豆腐洞中.
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  第五步
  5.上蒸锅,开大火,水开转中火,蒸10分钟.
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  第六步
  6.10分钟后,关火.倒掉多余的水份.
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  第七步
  7.剁蒜沫.
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  第八步
  8.锅下油,下蒜沫煎香,调入生抽,制成料汁.
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  第九步
  9.淋入料汁,可以上桌开吃了！