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自制草莓蛋挞
自制草莓蛋挞

自制草莓蛋挞

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.20 02:12

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制草莓蛋挞的做法图解一
    第一步
    1.草莓用适量盐水浸泡一会。
  • 自制草莓蛋挞的做法图解二
    第二步
    2.蛋挞皮要完全解冻这样烤出来才酥。
  • 自制草莓蛋挞的做法图解三
    第三步
    3.蛋挞液做法;用50克奶粉兑140克温水配成牛奶。然后将牛奶,淡奶油,细砂糖放在小锅里,用小火加热。边加热边搅拌,至砂糖溶化时离火,(可以将小锅座入水中降温)放至冷却后,加入蛋黄,搅拌均匀。把玉米淀粉筛入拌匀再过滤一次。
    更多详情
  • 自制草莓蛋挞的做法图解四
    第四步
    4.倒入8分满。
  • 自制草莓蛋挞的做法图解五
    第五步
    5.(按个人喜好)我加入一点草莓,蔓越莓。
  • 自制草莓蛋挞的做法图解六
    第六步
    6.烤箱预热230度中层上下火25分钟。温度按个自烤箱调控同时还要注意观察。
  • 自制草莓蛋挞的做法图解七
    第七步
    7.喜欢厚厚的蛋液浓浓的奶香。
  • 自制草莓蛋挞的做法图解八
    第八步
    8.预先煲好的西洋菜粥。
  • 自制草莓蛋挞的做法图解九
    第九步
    9.一个简单又美味的早餐做好啦。
  • 自制草莓蛋挞的做法图解十
    第十步
    10.还有一个。。。。。。

烹饪技巧

  • 草莓可生食或制果酒、果酱等;表面粗糙,不易洗净,用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。这个配额可做8个蛋挞的量,奶香味好浓。

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