小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

开胃的香辣豆腐
开胃的香辣豆腐

开胃的香辣豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.24 12:17

  • 2749人看过
  • 975
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 开胃的香辣豆腐的做法图解一
    第一步
    1.豆腐用清水浸泡,捞出,沥干水,待用;
  • 开胃的香辣豆腐的做法图解二
    第二步
    2.热锅,倒油,放蒜末、辣椒、豆豉爆香;
  • 开胃的香辣豆腐的做法图解三
    第三步
    3.然后放入肉末、生姜、香菇碎末继续爆香;
  • 开胃的香辣豆腐的做法图解四
    第四步
    4.豆腐放在手上,切2厘米的正方块,直接切入锅中;
  • 开胃的香辣豆腐的做法图解五
    第五步
    5.放入料、酱油、盐、加入适量的水,轻轻炒均,煮沸;
  • 开胃的香辣豆腐的做法图解六
    第六步
    6.生粉勾芡,倒入锅中继续煮沸,收汁,晒入葱花,即可。

烹饪技巧

  • 1.豆腐容易碎,不宜多翻炒;2.豆腐浸泡一下水,是的豆腐更滑,多余的碎末也会去掉;3.豆腐切小块直接下锅,防止碎。

975

收藏

分享
365天不重样

365天不重样

共有494个成果

TA的其他成果

豆腐上蒸肉
双皮奶
家常三文治
电饭煲煎饺子
腌雪里蕻,很爽口,超级美味。
草莓酱
香煎马头鱼
蘑菇海苔饭团
查看全部
香辣豆腐 香辣豆腐
18
已被3639人参考

香辣豆腐是很著名的一道四川菜很多的人都很喜欢吃,因为优香辣椒为十足,很诱人得一款豆腐。豆腐是一款用黄豆洗干净过泡发后,煮出来的食物,特别的美味,不论是豆腐皮还是……

包含食材