面食水晶馒头

具体步骤

• 第一步
  1.1.白豆沙里加抹茶粉拌匀，做出抹茶沙
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  第二步
  2.2.事先把抹茶沙，红豆沙揉成小圆，冷藏备用
• 第三步
  3.3.把粉，糖，水放小锅，中大火加热并不停搅拌。
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  第四步
  4.4.加热搅拌成浓稠，有些透明就可以关火了
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  第五步
  5.5.在小酒盅里盖上保鲜膜
• 第六步
  6.6.先在保鲜膜里放一层加热的葛粉，再放豆沙馅
• 第七步
  7.7.上面再盖一层加热好的葛粉，做这些都趁热，凉了就不好搞了
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  第八步
  8.8.把保鲜膜收紧，拧成团
• 第九步
  9.9.放冰水里冷却或直接放冰箱里，（但时间不要太长否则会发白）大约30分钟~一个小时
• 第十步
  10.10.用玉米淀粉之类的，做出来还要透明明亮