唇齿留香的干煸豆角

具体步骤

• 第一步
  1.豆角洗净用手掰成段
• 第二步
  2.肉洗净切碎备用
• 第三步
  3.倒入料酒、淀粉和鲜酱油拌匀腌制一会
• 第四步
  4.葱姜碎切末，我的有点多，因为还要做别的菜用
• 第五步
  5.准备辣椒和花椒，辣椒用厨房剪刀剪碎
• 第六步
  6.锅中放适量植物油，把豆角放进去，过油煎熟
• 第七步
  7.煎至表面微焦，取出备用
• 第八步
  8.锅底留油，放入葱姜碎爆香
• 第九步
  9.放入腌制好的肉末，炒至肉末微焦
• 第十步
  10.放入花椒和辣椒煸炒几下
• 第十一步
  11.放入豆角翻炒
• 第十二步
  12.放入适量的盐
• 第十三步
  13.放入糖调味，炒匀出锅，如果觉得颜色不够重可以加少许老抽，我没加，觉得已经可以了