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回味无穷的芝士焗番薯
回味无穷的芝士焗番薯

回味无穷的芝士焗番薯

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.01 10:56

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主料

  • 奶油奶酪 :30
  • 马苏里拉芝士 :60
  • 番薯 :615

辅料

具体步骤

  • 回味无穷的芝士焗番薯的做法图解一
    第一步
    1.将番薯洗净。
  • 回味无穷的芝士焗番薯的做法图解二
    第二步
    2.将番薯削皮切块放入蒸锅屉上,底锅加水后用大火蒸20分钟左右。
  • 回味无穷的芝士焗番薯的做法图解三
    第三步
    3.取出蒸熟的番薯块。
  • 回味无穷的芝士焗番薯的做法图解四
    第四步
    4.用汤勺将番薯块压碾成番薯泥后,趁热加入黄油搅拌均匀。
  • 回味无穷的芝士焗番薯的做法图解五
    第五步
    5.再将奶油奶酪隔水融化。
  • 回味无穷的芝士焗番薯的做法图解六
    第六步
    6.把奶油奶酪加入番薯泥中搅拌均匀。
  • 回味无穷的芝士焗番薯的做法图解七
    第七步
    7.搅拌好的番薯泥。
  • 回味无穷的芝士焗番薯的做法图解八
    第八步
    8.将番薯泥装入耐高温的容器中,将容器放入烤盘里。
  • 回味无穷的芝士焗番薯的做法图解九
    第九步
    9.在表面铺上一层马苏里拉芝士。
  • 回味无穷的芝士焗番薯的做法图解十
    第十步
    10.烤箱180度预热后,将烤盘放入烤箱中,180度上下火、中下层烤18分钟左右。
  • 回味无穷的芝士焗番薯的做法图解十一
    第十一步
    11.凉凉后可以开吃啦!

烹饪技巧

  • 1.番薯上色之后就要注意时间了,否则容易烤焦的哦。2.感觉自己的口味来决定是否加糖。

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