自制可可蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.蛋清和蛋黄分离到两个盆中
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  第二步
  2.蛋黄盆中加入牛奶
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  第三步
  3.加入玉米油拌匀
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  第四步
  4.拌匀
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  第五步
  5.加入白糖拌匀
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  第六步
  6.筛入低粉拌匀
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  第七步
  7.筛入可可粉
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  第八步
  8.拌匀
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  第九步
  9.蛋白中加入3滴柠檬汁，分三次加入白糖打至九分发
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  第十步
  10.蛋白分三次加入蛋黄糊中
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  第十一步
  11.拌匀
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  第十二步
  12.倒入锅中，震出气泡电饭锅开启蛋糕功能，50分钟后再焖20分钟
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  第十三步
  13.即可