自制挪威圣诞饼干

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材，低筋面粉、杏仁粉、鸡蛋黄油和白砂糖。
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  第二步
  2.黄油提前拿出来软化，加入白砂糖，打发。
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  第三步
  3.分多次加入全蛋液，搅拌，让蛋液和黄油融合在一起。
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  第四步
  4.已经搅拌好成糊状。
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  第五步
  5.筛入低筋面粉和杏仁粉，用刮刀搅拌均匀。
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  第六步
  6.面团揉成长条，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2—8小时，最好是过夜。
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  第七步
  7.面团取出，分成等份约为20g的小面团
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  第八步
  8.模具刷上一层玉米油，防黏。
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  第九步
  9.手指上沾上少许油，取一块小面团到模具里，用手指按压。
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  第十步
  10.沿模具按压整好造型，烤箱预热，180度15分钟。
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  第十一步
  11.烤好的饼干放凉，脱模。
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  第十二步
  12.美味的圣诞饼干，香香酥酥滴～