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宫保鸡丁
油而不腻的宫保鸡丁
油而不腻的宫保鸡丁

油而不腻的宫保鸡丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.29 07:24

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主料

辅料

  • 糖 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 淀粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.1：鸡胸肉洗净切丁备用，黄瓜洗净切丁，胡萝卜洗净切丁
  • 第二步
    2.2:鸡丁放入小盆中加入料酒，盐淀粉抓匀备用
  • 第三步
    3.用一个小碗调汁，碗中放入少量盐，糖料酒酱油（用量根据自己喜好）搅拌均匀
  • 第四步
    4.起锅坐油，稍微少放点油，油热倒入鸡丁煸炒，鸡丁变色加入葱段继续煸炒，倒入碗汁超超，放入胡萝卜继续炒两分钟，放入黄瓜炒几下，倒入淀粉水收汁，出锅装盘！

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宫保鸡丁 宫保鸡丁
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鸡肉富含蛋白质，味道鲜美，营养丰富，加入花生米等食材，一道美味的宫保鸡丁是很多人都爱吃的一道菜，并且也十分的下饭。……

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