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清汤火锅
清汤火锅

清汤火锅

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.16 04:36

清汤火锅是一道非常好吃的菜,一听到火锅,好多人都开始咽口水了吧。是的火锅在中国有着不可取代的地位,火锅最出名的就是重庆和四川的火锅了,这两个地方的火锅味道非常好,主要是以辣味为主。但今天我要说的是清汤火锅,而不是辣味的火锅,清汤火锅很适合不吃辣的美女和帅哥吃,所以如果你不吃辣,就吃它吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 清汤火锅的做法图解一
    第一步
    1.火锅内放入清水,加入少许虾米,香菇,胡萝卜,枸杞和食盐煮开
  • 清汤火锅的做法图解二
    第二步
    2.土豆切片
  • 清汤火锅的做法图解三
    第三步
    3.各种丸子洗净
  • 清汤火锅的做法图解四
    第四步
    4.鸭血洗净切片装盘
  • 清汤火锅的做法图解五
    第五步
    5.黄豆芽洗净装盘
  • 清汤火锅的做法图解六
    第六步
    6.菠菜洗净放入杯中
  • 清汤火锅的做法图解七
    第七步
    7.海带结洗净装盘
  • 清汤火锅的做法图解八
    第八步
    8.金针菇去除老根洗净
  • 清汤火锅的做法图解九
    第九步
    9.羊肉装盘
  • 清汤火锅的做法图解十
    第十步
    10.蘑菇切洗净小块
  • 清汤火锅的做法图解十一
    第十一步
    11.鲜面条装盘准备好
  • 清汤火锅的做法图解十二
    第十二步
    12.所以食材准备齐全就可以开动啦
  • 清汤火锅的做法图解十三
    第十三步
    13.丸子耐煮所以要先下锅煮
  • 清汤火锅的做法图解十四
    第十四步
    14.丸子煮开锅后就可以放菜涮肉啦

烹饪技巧

  • 菠菜是根茎内蔬菜竖着放可以很好的沥水丸子耐煮要提前下锅

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