五味俱全的小酥肉

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.05 02:51

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主料

• 瘦肉 ：400
• 面粉 ：100
• 淀粉 ：50
• 鸡蛋 ：两只

辅料

• 水 ：适量
• 十三香 ：5
• 盐 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料:瘦肉
• 
  第二步
  2.材料:面粉，淀粉，鸡蛋糊
• 
  第三步
  3.瘦肉切长条
• 
  第四步
  4.瘦肉粘上面粉糊后，下油锅炸
• 
  第五步
  5.炸到两面金黄
• 
  第六步
  6.控油出锅
• 
  第七步
  7.成品

烹饪技巧

• 面粉，淀粉，鸡蛋加水搅均匀，并放入十三香，盐来调味

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水乡美鱼

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小酥肉

584

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小酥肉是一道非常有特色的传统美食，而且小酥肉香酥可口，肥而不腻，丝爽嫩滑而且非常爽口。在家做的方法有把五花肉改刀拌上面糊放进油锅炸至金黄。然后放进事先整好的汤汁……

包含食材

• 鸡蛋
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